初仕事
今日は早朝のお弁当屋さんのお仕事の初日でした。
正直言って、出来るかな~という一抹の不安はありましたが、調理自体は調理師さんがするので、そのサポート的なお仕事。
お弁当の納入先はほとんどが会社関係。
1日に4000食を作るんだそうです。
私は早朝4時からの出勤ですが、色んな時間帯でたくさんの人が出勤してきます。
私は盛り付けをしたりするのかな~と思っていたのですが、そうではなくて、バカデカイ鍋で温められたり作られたりしたものを引き上げて、箱に小分けしたり、汁物を小分けしたり。
でもハンドル操作で大きな鍋が動いたりするのが面白い^^
今日はパック入りの焼きうどんがあったけど、これがレトルトっぽい独特の臭いがしておいしそうじゃなかったな~私の作った焼きうどんの方が絶対に美味しい(自画自賛^^)
揚げ物をしている人がいたけど、ハンバーグ?いかにも出来合いといった感じ。
煮しめの野菜は冷凍物だし(中国産なんじゃないかな~)ダシはホンダシみたいのものだし、正直言ってここのお弁当は食べたくない^^;
現物支給もあんまり欲しくないな~だれもくれるとは言っていないけど^^;
利益を追求すればやっぱりこんな感じになるんだろうな~
ま、想像はしていたけど・・・
お仕事だから割り切ってやります^^;
以前、うちも工場で人を雇っていたことがあって、個人でやっていた小さなお弁当屋さんでしたが、お弁当を取っていました。正直やっぱり美味しくなかったです。
そこのお店が販売だけをしていた時には案外美味しかったけど、量を作るとなると人手もいるし、どうしてもコストを下げるためにいろいろ使う材料も変化してきますよね。
今回のお仕事は旦那も公認だし、夜は10時に寝ると宣言済みなので、5時間強の睡眠が取れれば大丈夫みたいです。
帰って来てから睡眠を取るのではなくって、やはり夜に寝ないと良い睡眠が取れませんものね。
以上、報告でした~
さて話題は変りますが、今日はうちのお孫ちゃんの6歳のお誕生日です^^
4月からは小学校です。早いな~
わんぱくでもいい、逞しく育って欲しい。
でももっと色んなことをちゃんとできるようになって欲しい~
欲張り過ぎ?
ホールのケーキ?とも思ったけど、お孫ちゃんはチョコレートケーキが大好きなので・・・私は普通のケーキがいいな~って私の誕生日じゃないけど~お財布も寂しいことだし小さいケーキにしました。でも2個だよ~♪でもちょっと寂しいかな?
また今度バーバがチョコレートケーキ作ってあげるね・・・って何時の事になるんだろう(笑)
他のものは色々作っているけどね^^
両横のは旦那と娘の~私はこのお店に一番人気の「クラシックショコラ」というのが気になって、ミニサイズのを買ってみました。(これが一番高かった^^;)
小麦粉を使っていないチョコレートケーキなんだそうです。
何だ~結局チョコレートケーキなんじゃん^^;
ガーナ産ココアとアーモンドプールが使ってあって、甘すぎずなかなかのお味です^^
ブラウニ
ここのお店のオーナーさんは研究のためにお店を何ヶ月か閉めて、フランスなどへ行ったりされているようです。
長期のお休みをしてもより美味しいものがたばられるのならファンは減りませんよね。
正直言って、出来るかな~という一抹の不安はありましたが、調理自体は調理師さんがするので、そのサポート的なお仕事。
お弁当の納入先はほとんどが会社関係。
1日に4000食を作るんだそうです。
私は早朝4時からの出勤ですが、色んな時間帯でたくさんの人が出勤してきます。
私は盛り付けをしたりするのかな~と思っていたのですが、そうではなくて、バカデカイ鍋で温められたり作られたりしたものを引き上げて、箱に小分けしたり、汁物を小分けしたり。
でもハンドル操作で大きな鍋が動いたりするのが面白い^^
今日はパック入りの焼きうどんがあったけど、これがレトルトっぽい独特の臭いがしておいしそうじゃなかったな~私の作った焼きうどんの方が絶対に美味しい(自画自賛^^)
揚げ物をしている人がいたけど、ハンバーグ?いかにも出来合いといった感じ。
煮しめの野菜は冷凍物だし(中国産なんじゃないかな~)ダシはホンダシみたいのものだし、正直言ってここのお弁当は食べたくない^^;
現物支給もあんまり欲しくないな~だれもくれるとは言っていないけど^^;
利益を追求すればやっぱりこんな感じになるんだろうな~
ま、想像はしていたけど・・・
お仕事だから割り切ってやります^^;
以前、うちも工場で人を雇っていたことがあって、個人でやっていた小さなお弁当屋さんでしたが、お弁当を取っていました。正直やっぱり美味しくなかったです。
そこのお店が販売だけをしていた時には案外美味しかったけど、量を作るとなると人手もいるし、どうしてもコストを下げるためにいろいろ使う材料も変化してきますよね。
今回のお仕事は旦那も公認だし、夜は10時に寝ると宣言済みなので、5時間強の睡眠が取れれば大丈夫みたいです。
帰って来てから睡眠を取るのではなくって、やはり夜に寝ないと良い睡眠が取れませんものね。
以上、報告でした~
さて話題は変りますが、今日はうちのお孫ちゃんの6歳のお誕生日です^^
4月からは小学校です。早いな~
わんぱくでもいい、逞しく育って欲しい。
でももっと色んなことをちゃんとできるようになって欲しい~
欲張り過ぎ?
ホールのケーキ?とも思ったけど、お孫ちゃんはチョコレートケーキが大好きなので・・・私は普通のケーキがいいな~って私の誕生日じゃないけど~お財布も寂しいことだし小さいケーキにしました。でも2個だよ~♪でもちょっと寂しいかな?
また今度バーバがチョコレートケーキ作ってあげるね・・・って何時の事になるんだろう(笑)
他のものは色々作っているけどね^^
両横のは旦那と娘の~私はこのお店に一番人気の「クラシックショコラ」というのが気になって、ミニサイズのを買ってみました。(これが一番高かった^^;)
小麦粉を使っていないチョコレートケーキなんだそうです。
何だ~結局チョコレートケーキなんじゃん^^;
ガーナ産ココアとアーモンドプールが使ってあって、甘すぎずなかなかのお味です^^
ブラウニ
ここのお店のオーナーさんは研究のためにお店を何ヶ月か閉めて、フランスなどへ行ったりされているようです。
長期のお休みをしてもより美味しいものがたばられるのならファンは減りませんよね。
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